2009年2月7日 星期六

什麼是垃圾食物

漢堡

朋友問我,什麼是垃圾食物?





我只簡單跟他說要逆轉想法,營養學家的建議通常整理將如下:






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營養學家表示,我們必須拒吃漢堡這種垃圾食物


營養學家建議,我們應該攝取營養均衡食品,如五穀類的麵包+蛋白質的肉餅+蔬菜類的生菜、蕃茄





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相信大家應該立即能看出點在哪,麵包、肉餅、生菜蕃茄,合起來不就是漢堡嗎?




其實這就是東西組合、或以另一形式呈現時候,常常造成的盲點,當面對看似新的事物時候,

往往透過聰明的排列組合,他就是一個令人熟悉的事物呢!



所以,什麼是垃圾食物?什麼能吃,什麼不能吃?

這些本來就沒有一個定論,硬要說也只有均衡不均衡的問題而已,

有的人吃了半輩子的健康食品結果導致一身病,有人貧窮啥都吃結果反而因為營養均衡長命百歲,你說呢?



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