[食記] 新豐‧蘋果屋平價日式咖哩

我很喜歡吃咖哩飯，自己也曾經嘗試在家裡煮過好吃的咖哩雞肉
飯，不過兩個人的份量拿捏不準，常常會演變成餐餐都在吃咖哩
飯，或是剩下一堆馬鈴薯跟紅蘿蔔的情形。

前幾天到新豐的時候，看到一間新開的咖哩屋，通常對於這種新
開的店家，我總是抱著寄期待又怕受傷害的心情，在觀望好一陣
子以後，決定進去試試看。

這家咖哩飯位於新豐市區燦坤的旁邊。

店裡都是大學生，讓我回憶起大學的時光，吃飯總是要招一桌子
的人才熱鬧。

 

既然叫作咖哩屋，菜單清一色都是以咖哩為主的料理。

我們點了豬排咖哩和蔬菜咖哩，豬排咖哩的蔬菜比較少，下次要

試試看雙拼。

這裡的豬排好大一個，快跟我的手掌一樣大了。

 

 
蔬菜咖哩就沒有肉了，所以我加了起司，裡面有青花菜、小番茄

、玉米筍、四季豆，配色很鮮豔而且蠻豐富的，在青花菜旁邊很

像牛肉的東西，原來是燉煮過的茄子，吃起來都蠻甜的。

整體而言，咖哩相當很濃稠，吃起來味道也很濃郁，以這種價格

來說，C/P算是蠻不錯的，是我還會想來的一家店。我一直覺得

新豐這裡既有工業區，也有學校，好吃又平價的店家卻很少，希

望這家咖哩飯能繼續維持下去！