繼上次試吃
石安牧場的柔滑布丁以後,館主仍然不放棄尋找好吃
的"開架式"布丁。如今,終於讓我找到新對象了,那就是小七最
近的特價品─奶油布蕾。
不曉得是在室溫下放太久,還是產品本身就軟軟的,打開來時居
然是接近液體狀的,心裡覺得很失望,大概是不能倒出來拍照了
吧!
正當館主要放棄拍攝工作之時,挖了一口來吃,赫然發現它下面其實有布丁的形狀的~倒出來時布丁太軟,所以攤成一團了,只能說這是一款不適合倒出來的布丁啊~~所以只拍了一半,另外一半太慘不忍睹了
試吃的感想:
嚐了一口以後,發現味道竟然是驚為天人!竟然可以和我以前所吃過的PAUL香草布丁媲美,雖然他的形狀不是那麼完整,但是以開架式的布丁來說,上面那層的奶油富含的香草味很濃郁,香氣會在嘴巴裡漸漸擴散。不過焦糖味就少了很多,跟一般的布丁不一樣,難道是他叫"奶油布蕾"的原因?
布丁整體的口感很滑嫩,接近統一布丁的口感,卻沒有像過重的果膠凝固感,整體而言是很不錯的一款點心,喜歡附含香草味甜點的人可以嘗試看看喔~
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