這家法國料理餐廳，是新竹少數走正統歐式料理專業路線的餐廳，現在他搬到新竹風城的對面了。光是門口就相當有歐式建築氣氛唷！
由於聖誕節快要到了，這家餐廳也跟著擺放一顆可愛的聖誕樹。門口昏黃燈光，讓人不禁回想起在美國鳳凰城的鄉村晚間氣息。
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整個店內裝潢都走法國鄉村風，木頭的感覺讓人溫馨、舒適，鵝黃色的燈光和牆面掛著續多掛畫、彩繪盤子，整體風格令人陶醉
接下來，最重要的就是菜色啦！讓我們先從前菜沙拉看起－他是由生菜、沙拉為主，搭配有些鹹的德國煙薰火腿和一些些薯泥。非常美味可口。
這邊一定要推薦的是這一家的局烤田螺，一送上來即香味撲鼻，吃起來鮮嫩十足加上甜美多汁。而且他還會附上兩片乾酥麵包，可以吸附田螺的甜美醬汁一起吃下去，鮮美加上酥脆口感，讓人覺得吃了是一種享受。
烤盤也似乎經過精心設計，吃到最後都能維持最佳入口溫度。
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主蔡點的是這邊招牌蔡之一－德國豬腳！
表皮烤得非常酥脆，切下去還會卡滋卡滋的！加上豐富的膠質，讓人每次咀嚼都感覺十分有勁、而且越嚼越香！
肉質非常鮮嫩，還有一點肉汁搭配店內特製醃料，給人種豐富而層出不窮的口感。
搭配解膩的黃芥末和酸菜，非常美味好入口又不會膩！
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甜點是店家自製的草莓與葡萄果凍，感覺很有彈性又甜美多汁，不過外表就比較普通，這邊就沒再拍照了。
附帶一提的是，這裡服務態度也非常的好！老闆似乎已經認得我似的～不僅熱情款待，還很感謝我知道搬家後特地來嚐鮮呢！
總之，這裡的套餐的確讓人有物超所值的感覺，加上店內的氣氛真的可以說新竹西式餐廳之最，推薦你若想找機會犒賞自己、或是想帶女友來享受一下歐式氣氛，一定要來這家餐廳嚐鮮唷！
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